Memilih minuman kemasan kini dapat dilakukan dengan lebih cermat berkat hadirnya informasi gizi yang semakin mudah dikenali pada bagian depan kemasan. Pada 2026, BPOM memperkenalkan sistem Nutri-Level melalui Peraturan BPOM Nomor 10 Tahun 2026 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan. Sistem ini membantu konsumen memahami gambaran kandungan gula, garam atau natrium, serta lemak total tanpa harus langsung membaca seluruh tabel gizi. Bagi masyarakat yang ingin menjaga KESEHATAN, memahami fungsi label tersebut dapat menjadi langkah sederhana untuk membandingkan minuman dan menyesuaikannya dengan kebutuhan konsumsi sehari-hari.
Mengetahui Fungsi Label Gizi Depan Kemasan Tahun 2026
Sistem Nutri-Level menjadi pelabelan gizi pada bagian depan kemasan untuk membantu menyajikan informasi secara lebih mudah mengenai kandungan gula, garam atau natrium, dan lemak total pada produk pangan kemasan. Sistem ini menggunakan empat kategori, yaitu level A hingga D. Tingkat A menggunakan warna hijau yang lebih gelap dan menunjukkan profil GGL yang relatif lebih rendah, sedangkan kategori B menggunakan warna hijau yang lebih terang dan menunjukkan kandungan GGL rendah.
Sementara itu, level C ditandai dengan penanda kuning dan memberikan tanda agar konsumen lebih memperhatikan jumlah konsumsi. Adapun level D memakai penanda merah dan menunjukkan konsumsi perlu lebih dibatasi. Klasifikasi tersebut tidak membuat konsumen cukup mengabaikan tabel gizi lainnya, melainkan membantu konsumen melakukan penyaringan awal. Karena itu, konsumen tetap disarankan memeriksa informasi kemasan secara keseluruhan.
Mengapa Kandungan Gula, Garam, dan Lemak Perlu Diperhatikan
GGL atau gula, garam, serta lemak merupakan bagian penting dari informasi gizi, terutama karena asupannya bisa meningkat melalui kebiasaan sehari-hari. Dalam berbagai jenis minuman olahan, kandungan gula dapat menjadi aspek yang perlu diperhatikan. Sementara itu, garam dalam bentuk natrium dapat terdapat pada beberapa jenis minuman. Membaca informasi gizi membantu pembeli mengetahui kandungan produk secara lebih jelas.
Untuk mendukung kebiasaan yang lebih sehat, jumlah konsumsi tetap menjadi faktor penting. Sebuah minuman mungkin terlihat memiliki kandungan tertentu yang rendah per sajian, tetapi total asupan bisa bertambah apabila seluruh kemasan dihabiskan. Karena itu, Nutri-Level dapat digunakan sebagai panduan awal, kemudian dilanjutkan dengan membaca takaran saji dan jumlah sajian per kemasan.
Memahami Arti Setiap Warna dan Tingkatan Nutri-Level
Apabila tersedia berbagai pilihan minuman, tingkatan pada label depan kemasan dapat mempercepat perbandingan. Pilihan dengan penilaian A maupun B menunjukkan profil GGL yang lebih rendah dibandingkan kategori di bawahnya. Namun, label A atau B tidak otomatis membuat konsumsi bebas dilakukan sebanyak mungkin. Kebutuhan setiap orang berbeda, sehingga porsi konsumsi tetap menjadi pertimbangan.
Sementara itu, pilihan yang berada pada kategori C atau D tidak serta-merta berarti dilarang untuk dikonsumsi. Penanda tersebut berfungsi membantu konsumen mengatur pilihan dan jumlah konsumsi. Jika Anda sering mengonsumsi minuman kemasan, melihat kategori dapat mempermudah menemukan pilihan yang lebih sesuai. Pendekatan ini akan lebih berguna jika diterapkan dalam kebiasaan sehari-hari.
Gunakan Nutri-Level Bersama Tabel Gizi dan Komposisi
Nutri-Level memberikan informasi yang praktis, tetapi informasi detail pada bagian lain kemasan tidak boleh diabaikan. Melalui Informasi Nilai Gizi, konsumen dapat melihat ukuran porsi, jumlah porsi, energi, serta kandungan zat gizi. Takaran saji menjadi salah satu bagian penting, karena kandungan zat gizi harus dibaca sesuai takaran yang dinyatakan. Jika jumlah sajian per kemasan lebih dari satu, asupan sebenarnya dapat meningkat ketika seluruh kemasan diminum.
Keterangan mengenai bahan penyusun sebaiknya tidak dilewatkan. Bagian ini membantu konsumen mengetahui bahan yang digunakan. Pernyataan seperti rendah lemak atau mengandung vitamin tidak perlu dianggap sebagai penentu tunggal kualitas produk. Keunggulan pada satu kandungan belum tentu mewakili seluruh profil gizi. Oleh sebab itu, gunakan beberapa informasi pada label secara bersamaan.
Tips Membandingkan Minuman sebelum Membeli
Ketika memilih produk di rak belanja, gunakan label Nutri-Level sebagai penyaring awal. Setelah itu, pilih beberapa produk dalam kategori minuman yang sama untuk dibandingkan. Membandingkan minuman yang berbeda kategori secara langsung dapat membuat interpretasi menjadi kurang relevan. Dalam praktiknya, produk dalam kelompok yang sama lebih tepat dinilai berdampingan.
Setelah penyaringan awal, lihat jumlah gula yang tercantum pada tabel gizi, kandungan garam dalam bentuk natrium, kandungan energi, dan berapa kali sajian terdapat dalam satu kemasan. Apabila satu kemasan terdiri dari beberapa sajian dan diminum hingga habis, pahami bahwa total kandungan yang masuk juga meningkat. Dengan langkah praktis ini, label gizi menjadi alat yang benar-benar berguna.
Menjadikan Label Gizi sebagai Bagian dari Kebiasaan Menjaga Kesehatan
Manfaat label gizi akan terasa lebih besar jika dibiasakan setiap kali memilih produk. Konsumen tidak harus mengingat semua nilai gizi untuk membangun kebiasaan belanja yang lebih terarah. Mulailah dengan memeriksa Nutri-Level serta beberapa bagian utama pada tabel gizi. Seiring waktu, proses membandingkan produk dapat menjadi lebih cepat.
Keputusan membeli minuman perlu ditempatkan dalam konteks kebiasaan makan sehari-hari. Kualitas pola konsumsi tidak hanya bergantung pada satu produk. Namun, pilihan sederhana yang diterapkan secara konsisten dapat membantu membentuk pola konsumsi yang lebih terarah. Dengan demikian, label gizi dapat berfungsi sebagai alat bantu praktis tanpa mengabaikan pentingnya variasi dan keseimbangan konsumsi.
Kesimpulan: Membaca Nutri-Level sebelum Memilih Minuman
Penggunaan label gizi depan kemasan melalui Nutri-Level menawarkan panduan awal yang lebih mudah dibaca. Level yang dibedakan melalui huruf dan warna dapat mendukung keputusan pembelian yang lebih terinformasi. Namun, konsumen tetap perlu memeriksa ukuran sajian, komposisi, dan rincian gizi agar pilihan yang dibuat lebih sesuai dengan kebutuhan.
Melatih diri membandingkan kandungan gizi merupakan salah satu cara meningkatkan kesadaran terhadap pola konsumsi. Semakin sering konsumen melakukannya, proses memilih minuman dapat menjadi semakin cepat dan terarah. Ceritakan pendapat Anda mengenai kebiasaan membaca label gizi sebelum membeli.
